RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.


QuinoaZobrazit galerii

Quinoa

Quinoa se sušeným ovocem, mandlemi a ořechy

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 35 minut


Quinoa 200 g
Rozinky 50 g
Měkké sušené meruňky 100 g
BIO citrony ( kůra a šťáva ) 1-2 ks
Extra panenský olivový olej 2 lžíce
Med 2 lžíce
Loupané mandle 40 g
Jádra vlašských ořechů 40 g
Kandovaný zázvor 1-2 lžíce
Lístky máty hrst
Sůl  


Quinou propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Pak zalijeme 530 ml horké vody, přivedeme k varu, přiklopíme a vaříme na mírném plameni cca 17 minut. Dalších 10 minut necháme pod poklicí dojít, dokud se tekutina nevsákne. Quinou osolíme, rozhrneme na plechu, necháme ji oschnout a vystydnout.

Rozinky a meruňky propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Meruňky nakrájíme na proužky. V míse prošleháme citronovou šťávu a kůru, olej a med. Promícháme s quinoou, rozinkami, meruňkami, pokrájenými mandlemi, ořechy, nasekaným zázvorem a polovinou lístků máty.

Dle potřeby dochutíme a podáváme ozdobené zbylou mátou.

- Quinou musíte vždy důkladně propláchnout vroucí vodou, abyste ji zbavili opravdu veškeré hořkosti a nebo ji můžeme namočit na 5 -10 minut do studené vody, kterou pak slijeme.
- V salátu pěkně vynikne i červená i černá varianta quinoy. V tomto případě vaříme o 5 až 10 minut déle.

Vytisknout recept

Pro přípravu můžete použít

CARMEN LT5001 CARMEN
LT5001
DINE LT9014 DINE
LT9014
BAMBOO LT9020 BAMBOO
LT9020

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >